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Recensiti da Luca Coslovich
Luca Coslovich — Bar Manager · Casino de Monte-Carlo · thecybartender.com dal 1997 — racconta Melliron in un'analisi approfondita: anatomy of a bottle.
Il Racconto
Materia Viva
Capitolo I — Le Origini
Nato dal voto di un apicoltore.
Nasce tutto da un giovane apicoltore italiano che, nei primi anni della sua attività, ha scoperto quanto fragile e complesso sia il mondo delle api. Ha affrontato sfide che oggi toccano apicoltori in tutto il mondo: cambiamento climatico, inquinamento, malattie e nuovi parassiti arrivati in Europa. Nonostante tutto, ha mantenuto la fiducia nella forza delle api e nel valore del loro miele, simbolo di equilibrio naturale e biodiversità.
Capitolo II — L'Idea
Un ingrediente antico, reinventato.
Da questa esperienza è nato il desiderio di creare un prodotto capace di raccontare questa storia in modo nuovo. Un liquore che unisse la profondità del rum alla purezza del miele locale — trasformando un ingrediente antico in un'esperienza contemporanea per chi cerca autenticità, qualità e un gusto sofisticato, mai eccessivamente dolce.
Capitolo III — La Missione
Ogni sorso sostiene l'alveare.
Melliron porta nel mondo un liquore che rappresenta l'Italia contemporanea — creativa, attenta alla natura, capace di innovare senza perdere autenticità. Ogni sorso sostiene l'apicoltura locale. Ogni bottiglia è un gesto di cura verso un ecosistema fragile e fondamentale.
